Tepertyűs kifli
Hozzávalók: A kovászhoz: 4 dkg élesztő 1 kiskanál cukor 3 kanál liszt 1 pohár langyos víz A tésztához: 80 dkg liszt 1 jó kanál só 2 egész tojás 1 kanál olvadt zsír 1 dl fehérbor 2 kanál krumplipehely tejföl A töltelékhez: 35 dkg darált töpörtyű bors A kenéshez: 1 kanál zsír 1 tojás