Recept: Szatmári szilvatorta (országtorta 2008)
Hozzávalók: A tésztához: 34 dkg aszalt szilva 6 cl rum 7 dkg dió finomra darálva 12 dkg vaj 12 dkg porcukor 3 db tojás 14 dkg liszt fél csomag sütőpor késhegynyi fahéj fél citrom reszelt héja 2 csipet só 1 rúd vanília A marcipánkrémhez: 1,3 dl tej 5 db tojássárgája 12 dkg marcipán 22 dkg cukor A csokikrémhez: 0,9 dl tej 2 tojássárgája 2 dkg étcsokoládé 1 evőkanál kakaópor 6 dkg cukor A szilvapálinkás sziruphoz: 3 cl szilvapálinka (eredeti) 3 cl cukorszirup (50%-os) A zselatinhoz: 2,5 dl víz 4 dkg zselatin A betöltéshez szükséges krémek: Marcipános: 35 dkg marcipánalap 13 dkg tejszínhab 3 dkg zselatin (főzött) Csokis: 20 dkg csokialap 10 dkg tejszínhab 2 dkg zselatin (főzött) Valamint: szilvalekvár pörkölt dió darálva