Recept: Kacsasült almás savanyú káposztával
Hozzávalók: 1,5 kg savanyúkáposzta 1 db kb. 2 kg-os pecsenye kacsa 15 dkg füstölt szalonna 2 db alma 15 db borókabogyó (egyenként 2-3 darabra vágva) 6 gerezd fokhagyma köménymag 1 csapott evőkanál ételízesítő 1 evőkanál só 1 kávéskanál őrölt bors