Recept: Sertéstokány Budapest módra
Hozzávalók: 50-60 dkg sertéstarja 40 dkg gomba 40 dkg zöldborsó 30 dkg csirkemáj 1,5 fej vöröshagyma 1 duci gerezd fokhagyma 1 db paradicsom olaj só őrölt bors majoránna őrölt kömény 0,5 dl víz 1 dl tejföl pirospaprika 5 db csemege uborka hintésnyi keményítő