Recept: Vegyes zakuszka télire
Hozzávalók: 2,5 kg vöröshagyma 5 kg kápia paprika 5 kg padlizsán 80 dkg fejtett bab 1,5 l paradicsomlé vagy 50 dkg paradicsom-sűrítmény só bors 10-15 babérlevél 1 nagy csokor apróra őrölt zellerlevél 6 dl olaj
Hozzávalók: 2,5 kg vöröshagyma 5 kg kápia paprika 5 kg padlizsán 80 dkg fejtett bab 1,5 l paradicsomlé vagy 50 dkg paradicsom-sűrítmény só bors 10-15 babérlevél 1 nagy csokor apróra őrölt zellerlevél 6 dl olaj