Szilvás túrótorta
Hozzávalók egy 24-26 cm-es kapcsos formához: A tésztához: 25 dkg liszt 17 dkg vaj kb. 1 evőkanál reszelt narancshéj 7 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 tojás sárgája 1 késhegynyi sütőpor csipet só A töltelékhez: 7 dkg puha vaj 12 dkg porcukor 50 dkg tehéntúró 1 csomag (bourbon) vaníliás cukor 1 csomag (borubon) vaníliás pudingpor 2 dl tejföl 2 tojás + a fenti tojás fehérje 1 citrom reszelt héja 3-4 cl citrom vagy narancslé 50 dkg szilva Valamint: 2 evőkanál szilvadzsem 1/2 teáskanál őrölt fahéj