Túrógombóc ízű rétes

2012. október 10. 11:24, Mindmegette

A tésztához (4 rúdhoz): 25 dkg rétesliszt 25 dkg simaliszt 2 ek zsír (langyos) 1 db tojás 2 dl melegvíz 1 tk só 1 tk 10%-os ecet 2 db tojássárgája (a kenéshez) A töltelékhez (1 rúdhoz elegendő): 50 dkg félzsíros tehéntúró 2 ek tejföl 1 db tojássárgája 4 ek nádcukor 1 ek búzadara 6 dkg zsemlemorzsa 2 dkg vaj 1 tk vanília-kivonat vagy 1 csomag vaníliás cukor 1/2 db citrom reszelt héja 2 tk őrölt fahéj tejföl a tálaláshoz

Tovább a teljes cikkre...