Recept: Túrós-burgonyás házi rétes
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg rétesliszt 2 dl tejföl (20%-os) 1 tojás csipet só 10 dkg (mangalica) zsír A töltelékhez: 50 dkg áttört félzsíros tehéntúró 25 dkg sós vízben főtt, áttört burgonya 2 tojás 2 dl tejföl 5 dkg mazsola 1 citrom reszelt héja 1 csomag (bourbon) vaníliás cukor kb. 15 dkg porcukor - ízlés szerint A tetejére: 10 dkg margarin porcukor