Recept: Vargányás rizottó sült fokhagymával
Hozzávalók: 25 dkg rizottó rizs (arborio) 1 db vöröshagyma 2 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál vaj 4 dl zöldségalaplé 1 dl száraz fehérbor 15 dkg vargánya gomba reszelt parmezán főzőtejszín friss petrezselyem só fehérbors citromlé Valamint: 2 fej fokhagyma olívaolaj só bors