Hozzávalók 8 adaghoz: 8-12 szelet marhalábszár vagy marhanyak 1 kg sárgarépa 2 szál fehérrépa 1 nagy fej vöröshagyma néhány evőkanál étolaj majoránna csipetnyi bors só babérlevél pirospaprika húsleveskocka 1 nagy pohár tejföl néhány szelet friss citrom 2 evőkanál rétesliszt pici mustár