Oldal.Info
Recept: Tárkonyos húsgombócleves II.
Hozzávalók: A húsgombóchoz: 30 dkg darált sertéshús kb. 2 evőkanál rizs 1 db tojás szükség esetén kevés zsemlemorzsa A levesalaphoz: 2 közepes szál fehérrépa 2 közepes szál sárgarépa 1-1 szeletke zeller és karalábé (ez utóbbit inkább hagyjuk el, ha nem tudunk zsengét beszerezni) kb. 10 dkg zöldborsó 2-3 szem csiperkegomba 1 közepes vöröshagyma 1 csokor tárkonylevél (vagy fél mokkáskanál őrlemény) 2 szelet citrom 2 babérlevél 2 dl főzőtejszín 1 teáskanál liszt 2-3 evőkanál étolaj só és bors ízlés szerint