Egy jó saláta szinte a nap bármely szakában jólesik. Lehet köret vagy önálló fogás, gyümölcssaláta esetében pedig desszert is. Ahogy a hűvös napok állandósulnak, a saláták is valahogy tartalmasabbá válnak, de mindig jó, ha van bennük szezonális zöldség!