Oldal.Info
Recept: Paradicsomos húsgombócok
Hozzávalók: A gombóchoz: 50 dkg darált hús (fele-fele sertés és marha) 5 dkg zsemlemorzsa 10 dkg nyersen reszelt burgonya 1 kis fej finomra aprított vöröshagyma 3 gerezd reszelt fokhagyma 1 felvert tojás kb. 3 evőkanál aprított petrezselyem kb. 1/2 teáskanál reszelt szerecsendió őrölt bors só A sütéshez: 1/2 dl olívaolaj A mártáshoz: 2 doboz hámozott paradicsom konzerv (400 g-os) 1 nagyobb vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál őrölt paprika kb. 3 teáskanál szárított oregano kb. 1-2 evőkanál aprított friss bazsalikom kb. 2-3 teáskanál cukor őrölt bors só