Citromos panna cotta szederrel és mézes-madeleine-nel

2012. november 22. 12:22, Mindmegette

Hozzávalók: A panna cottához: 4 dl tejszín 2 dl tej 15 dkg cukor 1 teáskanál vanília-aroma 1 citrom leve és héja 2 dkg porzselatin A madeleine-hez: 1 evőkanál méz 4 dkg őrölt mandula 3 db tojás 8 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 8 dkg liszt 7,5 dkg olvasztott vaj A szederhez: 20 dkg fekete szeder 1-2 dl szeder- vagy ribizlilikőr

Tovább a teljes cikkre...