Recept: Gombás-zöldborsós szűzpecsenye
Hozzávalók: 16 szelet szűzpecsenye 15 dkg sonka 20 dkg gomba 20 dkg zöldborsó 7 dkg vaj 4 dkg liszt 2 dl tej 1 dl tejszín 15 dkg trappista sajt só curry őrölt bors 1 tojássárgája A sajtos zellergombóchoz: 10 dkg emmentáli sajt 6 dkg zeller 6 dkg vaj 5 dkg liszt 4 tojássárgája só fehér bors szerecsendió 1 csokor petrezselyem