Recept: Csirke hamburger
Hozzávalók: A 4 nagyobb zsemléhez: 30 dkg liszt 1 dl langyos tej 1 csapot evőkanál cukor 1/2 teáskanál só 0,2 dl olaj 1/2 tojás 1 púpozott kanál joghurt 1 dkg élesztő 1-2 kanál langyos víz (ha szükséges) 1/2 tojás a kenéshez 1 kanál mák vagy szezámmag A hamburgerpogácsákhoz: 40 dkg darált csirkemell 1 tojás 3 kanál zsemlemorzsa 1 csokor aprított zöldpetrezselyem 1 apróra vágott hagyma 4-5 gerezd zúzott fokhagyma só bors Egyéb töltelék: 4 szelet keményebb sajt 50 dkg káposzta 1 hagyma só bors ecet