Oldal.Info
Palóc vadas
Hozzávalók: 1 kg vaddisznócomb (sertéscomb is lehet) 1/2 dl olívaolaj 1 evőkanál nádcukor 1 nagy fej vöröshagyma 2 szál fehérrépa 5 szál sárgarépa 5 szál halványító zeller 3 babérlevél 6 szem borókabogyó 10 szem feketebors 1/2 dl száraz fehérbor 1 dl tejföl 1 teáskanál (dijoni) mustár só 1 kávéskanál balzsamecet