Oldal.Info
Recept: Illatos mézes-mázas oldalas ünnepi burgonyakörettel
Hozzávalók: 1 csík oldalas feldarabolva a csontok mentén só színes borskeverék 3-4 gerezd fokhagyma apróra vágva 1 db vöröshagyma felkarikázva A mázhoz: 5 evőkanál ketchup 3 evőkanál szójaszósz 3 evőkanál édes chiliszósz fél kiskanál őrölt fahéj fél kiskanál őrölt gyömbér 1,5 dl ízletes vörösbor 2 evőkanál balzsamecet Valamint a végén: 1-2 evőkanál gesztenye méz (más méz is jó) A körethez: 2 kg burgonya 2 dl forralt tej olívaolaj só színes borskeverék baconszeletek reszelt sajt