Szűzérmék gorgonzola mártással
Hozzávalók: 55-60 dkg sertés szűz mustár durvára őrölt tarka bors só A sütéshez: fele olaj és fele vaj keveréke A mártáshoz: 20 dkg gorgonzola sajt 1 dkg vaj 1 dkg liszt 1 dl tej őrölt fehérbors őrölt szerecsendió kb. 1 evőkanál citromlé só