Hozzávalók kb. 25-30 darabhoz: 25 dkg liszt 12 dkg vaj 8 dkg cukor 3 evőkanál darált mák 2 tojássárgája 3 evőkanál tejföl 1 citrom reszelt héja A citrusmázhoz: 15 dkg porcukor 2 evőkanál frissen csavart grapefruitlé 2 evőkanál frissen csavart narancslé színes gyöngycukor a díszítéshez