Recept: Sertésborda udvarhelyi módra
Hozzávalók: 8 szelet (kb. 60 dkg) sertésborda 8 dkg füstölt szalonna 2 evőkanál olaj 50 dkg zöldbab 30 dkg friss paradicsom 1-2 gerezd fokhagyma 1 kis fej vöröshagyma 1 kis csokor petrezselyemzöld őrölt bors
Hozzávalók: 8 szelet (kb. 60 dkg) sertésborda 8 dkg füstölt szalonna 2 evőkanál olaj 50 dkg zöldbab 30 dkg friss paradicsom 1-2 gerezd fokhagyma 1 kis fej vöröshagyma 1 kis csokor petrezselyemzöld őrölt bors