Hozzávalók: 4 szelet kb. tenyérnyi, 1 cm vastag marhacomb 4 db tojás 20 dkg vöröshagyma 1,5 dl étolaj 3 dl tejföl 3 evőkanál liszt 1 evőkanál pirospaprika fokhagymakrém ételízesítő őrölt bors 1 teáskanál majoranna 3 dl szeletelt gombakonzerv 1 dkg szárított vargánya vagy bármilyen szárított erdei gomba