Recept: Házi hurka vele sült burgonyával
Hozzávalók: A véres és a májas hurkákhoz: 3 kg rizs 5,4 liter víz só őrölt bors majoránna 1,5 liter vér 15 db zsemle vízben áztatva, majd kifacsarva 2 csomag sertésbél 1 kg sertésmáj 75 dkg zsír 5 nagy fej vöröshagyma Valamint: burgonya ételízesítő A tepsi kikenéséhez: olaj vagy zsír