Recept: Baumkuchen-minyon
Hozzávalók egy 20 X 20 cm-es négyzet alakú tepsihez: 6 dkg rétesliszt 6 dkg kukoricakeményítő 8 dkg átszitált porcukor + 3 evőkanál a szóráshoz és a marcipán nyújtásához 4 db nagyméretű egész tojás 10 dkg olvasztott vaj + 2 dkg nem olvasztott a mázhoz 1 rúd vanília kikapart magjai 1 teáskanál szárított, őrölt narancshéj 1 csipet só 10 dkg nyers marcipánmassza 3 evőkanál házi készítésű sárgabaracklekvár 10 dkg étcsokoládé (min. 60 %-os kakaótartalommal) 1 dl tejszín (20%-os zsírtartalommal) A díszítéshez: ezüst csokoládégyöngyök (el is maradhat)