Hozzávalók 6-8 személyre: 50 dkg savanyú káposzta 50 dkg sárgarépa 30 dkg friss csiperkegomba 1 nagyobb fej lilahagyma 1 evőkanál füstölt paprika (nagyobb élelmiszer-áruházban, fűszerüzletben beszerezhető) 1 evőkanál őrölt, szárított tárkony 4 db babérlevél 1 l zöldségleves 2 dl tejföl 1 teáskanál kukoricakeményítő 1 evőkanál olívaolaj feketebors só