Hozzávalók: 2 evőkanál olívaolaj 1 közepes fej felaprított vöröshagyma 1 evőkanál őrölt pirospaprika 2 gerezd zúzott fokhagyma 30 dkg gomba (vegyesen a legjobb) feldarabolva 1,5 dl alaplé vagy víz 1 evőkanál Worcestershire szósz 3 evőkanál tejföl vagy sűrű görög joghurt 1 csokor petrezselyem 25 dkg rizs