Recept: Áfonyás-túrós Charlotte
Hozzávalók: A piskótához: 6 darab tojás 5 evőkanál finomliszt 3 evőkanál rétesliszt 6 evőkanál cukor pici sütőpor A krémhez: 15 dkg mascapone 15 dkg túró 1,5 dl habtejszín 1 kis pohár tejföl reszelt citromhéj 1 teáskanál vanília-aroma 1 csomag zselatin cukor (ízlés szerint) áfonyalekvár