Hozzávalók: 20 dkg feketelencse vagy Beluga lencse 2 szál szárzeller 1 sárgarépa 1 nagy zöldalma 1/2 gránátalma 1 kis piros chilipaprika 4 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál balzsamecet 1 csokor friss petrezselyem 1 teáskanál őrölt római kömény 1 teáskanál őrölt koriander 4 csirkemellfilé 5 dkg vaj