Gombás zúzapörkölt
Hozzávalók: 50 dkg libazúza (lehet csirke- vagy pulykazúza is) 5 dkg (liba) zsír vagy olaj 25 dkg gomba (üveges volt) 2 közepes vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 teáskanál őrölt pirospaprika 2 evőkanál (házi) lecsóalap, vagy szezon szerint 1-1 zöldpaprika és paradicsom piros arany (csemege vagy csípős) kevés ételízesítő morzsolt majoránna őrölt kömény kakukkfű őrölt bors só