Recept: Liba-húsleves
Hozzávalók: 2 kg libaaprólék (ez esetben: 4 szárnytő, 4 nyaka) 70 dkg vegyes leveszöldség (kb. 30 dkg sárgarépa, 15 dkg fehérrépa, 15 dkg zeller és 10 dkg karalábé) 8-10 dkg kelkáposztaszelet 1 óriás vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 1 chilipaprika vagy hegyes zöldpaprika - csípős 1 evőkanál egész bors + 1 teáskanál majoránna - teatojásba zárva őrölt bors kb. 1/2-1 teáskanál őrölt szerecsendió kb. 2 teáskanál ételízesítő só csipet cukor Levesbetétnek: lúdgége, csiga vagy eperlevél tészta