Áfonyás pillangók
Hozzávalók 8 darabhoz: A tésztához: 35 dkg liszt 1,25 dl tej 3 evőkanál kristálycukor 1 csomag szárított(!) élesztő 8 dkg vaj 1 db egész tojás és 1 tojássárga 1 csipet só 1 mokkáskanál kardamom Az áfonyadzsemhez: 1 csomag vaníliás cukor 8 dkg barnacukor 1 kávéskanál szegfűszeg és őrölt csillagánizs 20 dkg áfonya 1 db narancs héja reszelve 1 mokkáskanál rum 1 dl vörösbor 1 csomag befőző zseléfix 1 mokkáskanál fahéj A tetejére: 1 db tojássárga darabolt pörkölt mogyoró