Citromos töltött csirkecomb
Hozzávalók: 6 közepes csirkecomb 12 dkg kerekszemű rizs 1 közepes vöröshagyma 3 duci gerezd fokhagyma 20 dkg gomba 3 db csirkemáj kakukkfű majoránna 1 tojás 1/2 citrom leve és reszelt héja 1 nagy csokor petrezselyem zöldje 6 dkg vaj 2 evőkanál olaj 1 dl száraz fehérbor rozmaring őrölt bors só