Recept: Harcsapaprikás túrós csuszával II.
Hozzávalók: 2 db kb. 30-40 cm-es fiatal harcsa filézve (a bőre maradhat) 50 dkg füstölt szalonna 50 dkg csuszatészta 3 nagy fej vöröshagyma liszt 1 evőkanál szárított fokhagyma granulátum só bors őrölt fűszerpaprika 1 paradicsom 1 zöldpaprika (ezek helyett jó a lecsó is) 50 dkg zsíros túró