Sülthal-tál burgonyákkal és sajtszósszal
Hozzávalók 2 személynek: 2 kisebb pisztráng (összesen 400-450 g) 20 dkg haltej (ponty) 20 dkg afrikai harcsafilé 5 szelet bacon 2 szelet fonott kalács 1 lime só fehérbors 1 tojás 15 dkg liszt sör extra szűz olívaolaj 1 közepes édesburgonya 3 csicsóka 3 közepes burgonya 10 dkg camembert 10 dkg kéksajt fél dl rosé 2 evőkanál vaj 2 evőkanál liszt 4 dl tej