Recept: Zsályás sajtleves sonkás vajgaluskával
Hozzávalók: 20 dkg sajt 1 kis fej hagyma 1 dl jó minőségű, száraz fehérbor 1 púpozott evőkanál liszt 2 dl főzőtejszín 3 dkg vaj 2 gerezd fokhagyma 5 zsályalevél 1 evőkanál olívaolaj só frissen őrölt feketebors 1 l húsleves alaplé A sonkás galuskához: 10 dkg sonka 1 tojás 2 dkg vaj 7 dkg liszt só