Recept: Medvehagymás tejben pácolt csirkemáj rozsos-szezámmagos bundában
Hozzávalók: 1 kg csirkemáj 5 dl tej 6-8 levél medvehagyma A panírozáshoz: 20 dkg rozsliszt 4 db tojás 30 dkg teljes kiőrlésű rozsos zsemlemorzsa 2 evőkanál szezámmag A sütéshez: étolaj