Oldal.Info
Recept: Zöldséges húsgombócleves
Hozzávalók kb. 6 főre: A húsgombócokhoz: 50 dkg darált hús (sertés-marha vegyesen, vagy egyéb…) 5 dkg zsemlemorzsa 1 nagy tojás villával felverve 1 közepes vöröshagyma 1/3 része 2 gerezd fokhagyma őrölt bors őrölt paprika majoránna csemege piros arany só A leveshez: 50 dkg leveszöldség (sárgarépa, fehérrépa) 10 dkg zellergumó 10 dkg karalábé 5 dkg (mangalica) zsír vagy olaj 1 közepes vöröshagyma 2/3 részre 2 gerezd fokhagyma 2 húsleveskocka vagy ételízesítő kb. 3 evőkanál liszt szárított lestyán zeller zöldje aprított petrzselyem tört chili - ízlés szerint 1 zöldpaprika 1 paradicsom