Recept: Gombás hússal töltött karalábé
Hozzávalók: 4 db zsenge karalábé (kb. 1,5 kg) 25 dkg darált hús 10 dkg gomba 8 dkg kerekszemű rizs 1 tojás 1 kis vöröshagyma fele 1 gerezd fokhagyma aprított petrezselyem őrölt bors só A mártáshoz: a kivájt karalábé 1 kis vöröshagyma fele 2-3 dkg liszt 1+2 evőkanál olaj fél csokor kapor (vagy petrezselyem) cukor 1,5 dl tejföl