Recept: Almás-gombás töltött sertéscomb
Hozzávalók 6 személyre: 1,5 kg nyers, bőrös sertéscomb 4 csokor zöldhagyma 2 evőkanál vaj A töltelékhez: 20 dkg csiperkegomba 25 dkg savanykás alma 10 dkg szárított paradicsom kevés olaj 1/2 csokor finomra vágott kakukkfű 1 teáskanál őrölt kardamom