Recept: Zöldséges sertéssült spárgával
Hozzávalók: 60 dkg csont nélküli sertéskaraj 2 evőkanál étolaj 50 dkg zsenge sárgarépa 15 dkg zellergumó 1 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál vaj 1,5 dl száraz fehérbor 20 dkg paradicsom 2 dl zöldségleves, kockából 1 babérlevél 1/2 teáskanál kakukkfű és oregánó 40 dkg zöld spárga 1 evőkanál étkezési keményítő 1 citrom reszelt héja 1 evőkanál finomra vágott petrezselyem