Gomba-erőleves diós raviolival

2013. június 2. 12:24, Mindmegette

Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg liszt 1/4 teáskanál só 1 tojás 2-3 tojássárgája 1 evőkanál olívaolaj 1 tojásfehérje (kenéshez) A töltelékhez: 5 dkg tisztított dióbél 1 gerezd fokhagyma 1 salotta hagyma 1 evőkanál vaj 3 szál petrezselyemzöld 15 dkg ricotta 1 tojássárgája 1 evőkanál reszelt parmezán tengeri só frissen őrölt bors szerecsendió A leveshez: 1,2 l zöldségalaplé 2 dkg szárított erdei gomba keverék só 4 evőkanál konyak 1 kis csokor metélőhagyma

Tovább a teljes cikkre...

Keresés