Hozzávalók 4 személyre: 1 kg alsó csirkecomb 2 evőkanál olaj 1 mokkáskanál édesnemes fűszerpaprika 2 fej lilahagyma 8 gerezd fokhagyma 1 citrom 2 ág rozmaring 2 ág kakukkfű 30 dkg paradicsom 10 dkg fekete olajbogyó 1 dl száraz fehérbor 1 teáskanál majoránna