Hozzávalók: 50-60 dkg cseresznye 4 szikkadt zsemle 2,5 dl tej 3 dl tejföl 8 dkg cukor pici só 1 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás fél citrom reszelt héja 1 citrom kifacsart leve 5 dkg vaj + a kenéshez 5 dkg őrölt mandula A tetejére: maréknyi mandulaforgács