Túrós-sárgabarackos kocka
Hozzávalók: A töltelékhez: 1 kg sárgabarack 4 tojás 18 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 2,5 dl főzőtejszín 1 dl tej 1,5 csomag vaníliás pudingpor 50 dkg félzsíros tehéntúró 2 evőkanál zsemlemorzsa 4 dkg őrölt mandula vagy dió Az omlós tésztához: 36 dkg finomliszt 16 dkg fagyos vaj 3 dkg cukor 1 csipet só 1,5 dl tejföl 1,5 dkg élesztő 1 tojás Valamint: vaj és liszt a formához porcukor a szóráshoz néhány ribizlifürt