Hozzávalók: 15 dkg füstölt lazac 1/2 csokor kapor 20 dkg tehéntúró 20 dkg natúr sajtkrém 1/2 citrom reszelt héja és leve 8 szelet teljes kiőrlésű barna kenyér 1 fürt szőlő 2 marék salátakeverék Az öntethez: 2 evőkanál balzsamecet 3 evőkanál narancslé 1 teáskanál mustár 2 evőkanál olaj