Genovai minestrone pestóval

2013. július 31. 12:28, Mindmegette

Hozzávalók: 15 dkg nagyszemű bab 3 dkg vaj 1 fej kisebb hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem 4-5 levél zsálya 15 dkg pancetta (olasz húsos, fűszeres szalonna, helyettesíthető baconnal is) 1 nagyobb zeller 1 nagyobb sárgarépa 2 db burgonya 25 dkg hámozott paradicsom 5 levél bazsalikom 2 l húsleves 1 nagyobb cukkini 15 dkg zöldborsó 8 dkg zöldbab 1/4 kisebb fej káposzta 10 dkg kis csőtészta 4 evőkanál pesto 2 evőkanál reszelt parmezán

Tovább a teljes cikkre...