Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg finomliszt 10 dkg kenyérliszt 1 teáskanál só 2 evőkanál olívaolaj 1/2 csomag szárított élesztő 1,5-2 dl víz 1 teáskanál cukor A töltelékhez: 2 evőkanál olívaolaj 2 kisebb fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 10-12 apró szemű csiperke (vagy 5-6 nagy) 3 evőkanál morzsolt csemegekukorica 5 dkg füstölt tarja 3 db paradicsom 10 dkg sajt só bors oregánó bazsalikom kakukkfű rozmaring