Recept: Borscs virslivel
Hozzávalók: 40 dkg marhahús (comb) 1 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 1 babérlevél 1 közepes cékla 25 dkg fejes káposzta 3 közepes burgonya 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olaj 1 kis konzerv sűrített paradicsom 3 szál frankfurti virsli 1 csokor petrezselyem 1-2 evőkanál ecet, ízlés szerint kapor és tejföl a díszítéshez