Olvasnivaló: Street food divat
Az elmúlt egy-két év éttermi divatirányzatainak egyik legmeghatározóbb eleme a gyorséttermi, utcai fogások újraértelmezése, éttermi szinten való megjelenítése. A terjedő burger-láz mellett igazi klasszikusok is végre újra felszínre kerülhettek.