Recept: Húsos batyuk
Hozzávalók: 75 dkg apróra kockázott hús (nálam comb) 2 fej vöröshagyma apróra kockázva 15-20 dkg bacon vagy császárszalonna apróra kockázva/csíkozva 4 gerezd fokhagyma kevés olívaolaj és nagyjából 2 evőkanál vaj (ezen fogjuk lesütni a hagymát és a szalonnát) só bors kakukkfű tárkony 1 sárgarépa felkockázva 1 burgonya felkockázva 1/2 liter vízben felfőzött és visszahűtött 1 db szárnyas kocka (vagy fél liter húsleves) A tésztához: 25 dkg liszt 12,5 dkg puha vaj, kis kockákra darabolva 1 tojás 1 evőkanál kristálycukor 1/2 teáskanál só 4 cl hideg víz